БЖУ в пост
.
В пост чаще всего не хватает белка и идёт перебор с углеводами и жирами.
.
Какие продукты выбрать, чтобы минимизировать потери белка?
.
1. Бобовые. Да, безусловно там много белка. Стараемся получить максимум из них, делая блюда концентрированные (то есть максимально выпаривая воду)
Подойдут котлеты из нута, чечевицы, или запеченый нут.
.
2. Сокращаем простые углеводы.
Вы итак получите много полезных углеводов из бобовых и круп. Сахар старайтесь исключить полностью.
.
3. Выбирайте крупы также с наибольшим количеством белка.
Между рисом и овсянкой выбор на овсянку.
Между макаронами и киноа, выбор на киноа. В карусели ⏩ фото подборка по содержанию белка в крупах.
.
4. Убирайте по максимуму масло. Тушите и жарьте без масла! А жиры добираете семечками и орехами, посмотрите (в карусели), сколько белка там!
.
5. Ваше спасение это мука и жмых. Посмотрите в магазинах здорового питания. Есть мука льняная (заменяет яйца, можно использовать для приготовления котлет, соусов),
Мука амарантовая, жмых грецкого ореха и т.д. (из них можно делать белковые коктейли, смешивая с водой или добавлять в каши).
.
Для примера я составила рацион одного дня. (Смотрим в карусели скриншоты из фатсекрет).
.
Завтрак: овсянка с амарантовой мукой и жмыхом грецкого ореха.
Обед: тушёная чечевица с луком, морковью, грибами и льняной мукой. Семечки.
Ужин: киноа с грибами, семечки.
Перекус: семечки.
#питаниевпост
#похудетьвпост
#бжувпост
#похудетьклету
#худеемвместе
